horno convección

Los hornos de convección eléctricos y a gas están fabricados en acero inoxidable y dotarán a tus productos de una excelente calidad. Mayor eficiencia en el horneado del pan. Modelos especializados en panadería, galletería y pastelería que se adaptan a tu negocio. ideal para restaurantes de alto volumen y establecimientos de food service Tienen un sistema de aire forzado el cual hace circular calor por todo el horno. tiene un sistema de circulación de aire caliente, la convección de temperatura durante la cocción permite que la comida se caliente uniformemente